Микрозелень амарант красный

Описание и применение

Ростки микрозелени красного амаранта имеют тёмно-пурпурные стебельки и узкие фиолетово-красные снизу и тёмно-зелёные сверху крошечные листочки. На вкус побеги чуть-чуть горчат и обладают мягким ореховым привкусом.

Амарант богат растительным белком, поэтому относится к суперфудам. На их применении основано всё современное диетическое питание. Микрозелень амаранта можно добавлять не только в салаты и гарниры, но также делать смузи и «зеленые» коктейли. Ярко-красные росточки украсят любое блюдо, дополнив его «свежими нотками» и целым набором редких витаминов и микроэлементов.

Амарант польза и вред

Микрозелень амаранта богата витаминами C, D, E, B, минералы - фосфор, железо, калий, кальций, аминокислоты, жирные кислоты и белки. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, иммунитет, подавляют воспалительные процессы. Ростки амаранта содержат редкое вещество - сквален. Кроме амаранта он присутствует в печени акулы – связывает кислород и транспортирует его ко всем органам и системам человека, насыщая им ткани.

Отзывы наших клиентов об амаранте говорят о том, что регулярное употребление микрозелени амаранта способствует повышению жизненного тонуса, улучшает обмен веществ и нормализует уровень гемоглобина в крови.

Вред может нанести употребление в пищу неумеренного количества побегов, что неминуемо приведёт к появлению чувства тяжести в желудке и возможным расстройствам пищеварения.

КЖБУ на 100 г

Энергетическая ценность 37 Ккал

Белки 3,6 г

Жиры 4 г

Углеводы 5,6 г

Где купить семена амаранта в Москве?

Сити-ферма «TRAVKA FRESH»? осуществляет регулярные поставки микрозелени в кафе и рестораны Москвы и МО, поэтому наши гидропонные установки всегда укомплектованы лотками с молодыми растениями в фазе роста от 1 до 12 дней.

Мы уверены, что дольше двух недель микрозелень выращивать не стоит, поскольку дальше силу роста зерна может питать только специальная биохимическая подкормка, в противном случае растение зачахнет и погибнет. По истечении указанного срока, мы производим замену лотка на новый, куда кладётся свежий джутовый коврик и засыпаются ещё не проросшие семена. Всхожесть семян превышает 96%.

За последние 3 года мы успели поработать со множеством агрофирм и фермерских хозяйств, проверяя их семена в деле. Ежедневно мы засеваем порядка 100-150 лотков микрозелени, поэтому можно сказать, что наши поставщики семенного материала надёжны настолько, насколько это возможно. Предлагаем Вам довериться нашему опыту и купить семена амаранта оптом и в розницу с доставкой по Москве и МО. Если Вы хотите забрать семена самостоятельно, можете заехать к нам в офис, расположенный в 300 метрах от станции метро "Аэропорт".

Актуальные цены, пожалуйста, уточняйте по телефону +7 (910) 457-70-07